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产蛋高峰期笼养临武鸭亚油酸的需要量

作者: 黄璇 [1] 李闯 [1] 戴求仲 [1] 张旭 [1] 胡艳 [2] 蒋桂韬 [1]

关键词: 笼养临武鸭 亚油酸 产蛋性能 蛋品质 血清生化指标 脂肪酸

摘要:以笼养临武鸭为试验对象,研究饲粮中0.60%、0.80%、1.00%、1.20%和1.40%5个亚油酸水平对其产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及蛋黄脂肪酸组成的影响,探索产蛋高峰期临武鸭饲粮适宜亚油酸水平,试验期63 d.结果表明:饲粮亚油酸水平对临武鸭产蛋性能和蛋品质各指标均无显著影响(P>0.05);随着饲粮亚油酸水平的升高,血清中胆固醇和甘油三酯含量呈下降趋势,且饲粮亚油酸水平为1.20%和1.40%时,二者含量显著低于0.60%亚油酸组(P<0.05);随着饲粮亚油酸水平的升高,蛋黄单不饱和脂肪酸比例显著下降(P<0.05),多不饱和脂肪酸比例显著升高(P<0.05),且饲粮亚油酸水平与蛋黄脂肪酸组成中棕榈油酸、十七烷酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚油酸和二十二碳六烯酸之间存在显著线性相关(P<0.05).由此可见,饲粮亚油酸水平在0.60%~1.40%时对临武鸭产蛋性能和蛋品质无不良影响;当饲粮亚油酸水平为1.20%和1.40%时,临武鸭具有较好的血液生化代谢水平,且蛋黄脂肪酸组成较优.


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